Глина голубого цвета. Очень твердая. Откусывается с хрустом, затем превращается в нежный сливочный крем с приторной солинкой. Попадаются камни, поэтому рекомендуется откусывать аккуратно.

👉 Солёная

👉 Жирный сорт

👉 Твердая

👉 Без крупинок, залипает

👉 Вкус: фисташек