Мелок белоснежно белого цвета, слегка припудренный. Откусывается с хрустом, превращаясь в однородную не залипающую кашицу с небольшой крупинкой.

👉 Средней твердости

👉 Крупинка с кашицей

👉 Вкус: сырости, писчей бумаги